Quy trình làm rượu nho Tâm An – Bí quyết tạo nên hương vị khác biệt

Để tạo nên một chai Rượu nho Tâm An chất lượng, mỗi bước trong quy trình đều được thực hiện theo tiêu chuẩn nghiêm ngặt.

1. Chọn nho chuẩn

Nho phải đạt độ chín tự nhiên, vỏ căng mọng, không dập – đảm bảo hương vị tốt nhất cho quá trình ủ.

2. Rửa – tách – ủ men tự nhiên

Nho được xử lý sạch, để ráo, sau đó cho vào chum ủ cùng men truyền thống theo tỷ lệ chuẩn.

3. Lên men trong thời gian đủ dài

Sau 45–60 ngày, nho tiết ra vị chua nhẹ và hương thơm đặc trưng, tạo nên rượu nho hài hòa – dễ uống.

4. Lọc – đóng chai – bảo quản

Rượu được lọc kỹ nhiều lần để đảm bảo độ trong, sau đó đóng chai thủy tinh cao cấp.

Kết quả: một chai rượu ngon – chuẩn vị – an toàn tuyệt đối.